Zamonaviy chorvachilik jiddiy muammolarga duch kelmoqda: antibiotiklarga chidamlilikning o'sishi, mahsulotlarning ekologik tozaligiga qo'yiladigan qat'iy talablar va xarajatlarni kamaytirish bilan unumdorlikni oshirish zarurati. Ozonlash bu muammolarni kompleks hal qiladigan texnologiyadir.
Chorvachilikda ozon qo'llash kasallanishni 30-50% kamaytirish, unumdorlikni 10-15% oshirish va profilaktik antibiotiklardan foydalanishni to'xtatishga imkon beradi. Bu Yevropa Ittifoqining antibiotiklarni o'sish stimulyatorlari sifatida ishlatishni taqiqlashi kontekstida ayniqsa muhimdir.
Ozon qo'llash yo'nalishlari
- Hayvonlar yashaydigan binolarda havoni dezinfeksiya qilish
- Ichimlik suvini dezinfeksiya qilish
- Yem-xashakni qayta ishlash — mikotoksinlar va patogenlarni kamaytirish
- Sut uskunalari va idishlarni dezinfeksiya qilish
- Go'ng va chiqindilarni qayta ishlash
- Tug'ruqxonalarni sanitatsiya qilish
Binolarda havoni dezinfeksiya qilish
Chorvachilik binolaridagi havo ammiak, vodorod sulfidi, chang va mikroorganizmlar bilan ifloslanadi. Ammiak kontsentratsiyasi MPC 0,01 mg/l bo'lsa, 0,02-0,03 mg/l ga yetishi mumkin. Bu unumdorlikni kamaytiradi, kasallanishni oshiradi va xodimlar uchun ish sharoitlarini yomonlashtiradi.
| Ko'rsatkich | Muolajadan oldin | Muolajadan keyin | Kamayish |
|---|---|---|---|
| Ammiak, mg/l | 0,025 | 0,005 | 80% |
| Vodorod sulfidi, mg/l | 0,008 | 0,001 | 87% |
| Mikroflora, KOE/m³ | 85 000 | 12 000 | 86% |
| Chang, mg/m³ | 4,5 | 1,2 | 73% |
Ichimlik suvini dezinfeksiya qilish
Suv sifati hayvonlar salomatligi va unumdorligiga bevosita ta'sir qiladi. Ochiq manbalardan va hatto artezian quduqlaridan olingan suv ko'pincha patogen mikroorganizmlar, temir, marganets va organik birikmalarni o'z ichiga oladi.
Suvni ozonlash quyidagilarni ta'minlaydi:
- E.coli, salmonella, kampilobakter va boshqa patogenlarni yo'q qilish
- Temir va marganetsni erimaydigan shakllarga oksidlanishi
- Yoqimsiz hidlar va ta'mlarni yo'q qilish
- Hayvonlar tomonidan suvning yaxshiroq hazm bo'lishi
- Oshqozon-ichak kasalliklarining oldini olish
| Maqsad | Ozon kontsentratsiyasi | Aloqa vaqti |
|---|---|---|
| Qoramol uchun ichimlik suvi | 0,3-0,5 mg/l | 10-15 min |
| Cho'chqalar uchun ichimlik suvi | 0,3-0,5 mg/l | 10-15 min |
| Uskunalarni yuvish suvi | 1,0-2,0 mg/l | 5-10 min |
| Sutni suyultirish suvi | 0,5-1,0 mg/l | 15-20 min |
Yem-xashakni qayta ishlash
Yem-xashak hayvonlar organizmiga kiruvchi mikotoksinlar va patogen mikroorganizmlarning asosiy manbai hisoblanadi. Yem-xashakni ozonlash quyidagilarga imkon beradi:
- Mog'or zamburug'larining tarkibini 90-95% kamaytirish
- Mikotoksinlarni (aflatoksinlar, zearalenon, DON) yo'q qilish
- Patogen mikroflorani (salmonella, E.coli) yo'q qilish
- Yem-xashakning biologik qiymati va hazm bo'lishini oshirish
- Yem-xashakni saqlash muddatini uzaytirish
Sut uskunalarini dezinfeksiya qilish
Sut fermalarida ozon sog'ish uskunalari, sovutgich tanklar, sut quvurlari va idishlarni dezinfeksiya qilish uchun ishlatiladi. Bu kimyoviy tozalash vositalaridan foydalanishni to'xtatish va sut mahsulotlarining xavfsizligini ta'minlashga imkon beradi.
| Muolaja ob'ekti | Usul | Samaradorlik |
|---|---|---|
| Sog'ish apparatlari | Ozonlangan suv 2-3 mg/l | 99,9% |
| Sut tanklari | Ozonlangan suv + havo | 99,99% |
| Sut quvurlari | Ozonlangan suvni aylantirish | 99,9% |
| Saqlash idishlari | Gazsimon ozon | 99,99% |
Chorvachilikda ozonlashning afzalliklari
Antibiotiksiz
Profilaktik antibiotiklarsiz kasallanishni kamaytirish — ekologik toza mahsulotlar
Unumdorlikni oshirish
Sharoitlarni yaxshilash hisobiga sut mahsuldorligi 5-10%, o'rtacha kunlik vazn o'sishi 8-15% oshadi
Veterinariya xarajatlarini tejash
Davolash va kasallikning oldini olish xarajatlarini 30-40% kamaytirish
Ish sharoitlarini yaxshilash
Ferma xodimlari uchun zararli gazlar va hidlar kontsentratsiyasini kamaytirish